छोटी इलायची ke फायदे
Benefits of small cardamom
इलायची का उपयोग सामन्यतः मुख को शुद्ध करने अथवा मसाले के रूप में किया भोजन बनाने में किया जाता है। हरी या छोटीइलायची मिठाइयों में खुशबू बढ़ाने के साथ-साथ उसके स्वाद को भी अनोखा बनाती है। अत्यधिक सुगंध और स्वाद की वजह से इसका इस्तेमाल ना केवल अलग-अलग व्यंजनों में बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है।
आइए जानते हैं इसे कितने फायदे हैं -
- 1. गर्मियों में धूप में निकलने से पहले छोटी इलायची को मुंह में डालें यह हमें लू से बचाती है।
- 2. इलायची खाने से गले का दर्द और गले में पैदा हो रही खराश से भी राहत मिलती है। और अगर गले में सूजन हो तो छोटी इलायची को बारीक पीसलें फिर मूली के रस में अच्छे से मिलाकर इसका सेवन करने से शरीर की सूजन कम हो जाती है।
- 3. छोटी इलायची को पीसकर शहद के साथ थोड़ा-थोड़ा खाने से यूरिन इंफेक्शन ठीक हो जाता है।
- 4. छोटी इलायची का सेवन करने से पेट में एसिडिटी को खत्म करती है।
- 5. छोटी इलायची, तुलसी के पत्ते, अदरक का पेस्ट बनाकर खाने से सर्दी खांसी और छुटकारा मिलता है।
- 6. छोटी इलायची, सौंफ, मिश्री तीनों को पीसकर मिला लें रोज सुबह इस मिश्रण का सेवन दूध के साथ करने से आंखों की दृष्टि बढ़ती है।
- 7. छोटी इलायची में एंटीऑक्सीडेंट होता है जिससे हमारे चेहरे में जल्दी झुर्रियाँ नहीं पड़ती और चेहरे में चमक बनी रहती है।
- 8. छोटी इलायची मिष्ठानों की खुशबू तो बढ़ाती है तथा घर आये हुए मेहमानों की आवभगत में इलायची का इस्तेमाल किया जाता है।
- 9. छोटी इलायची को बारीक पीसकर पानी मे मिला कर सिर में लगाने से सिर-दर्द ठीक होता है।
